ひがしがおかのおだいどころ（2024.10.30）

いつもお世話になっている地域の魚屋さんを招き、鮭の解体ショーを行いました。

まずは触ってみます。初めて見る姿におっかなびっくりツンツン…

毎年経験している年長児は余裕があり、エラまで触っていました。

この日の鮭は北海道から届いた秋鮭！魚の部位を説明しながら解体の様子を見せていただきました。

普段は切り身の魚を見ることがほとんど。心臓を見せてもらった子どもたちはびっくりした様子でした。大人でも魚の心臓はなかなか見る機会がないですね！解体が進み見慣れた形になっていくと「おいしそう～」とようやく正体（？）が分かったようでした。

鮭は三色丼の具材になりました。

今日見た鮭だと知った子どもたちからは「おいしー！」の声がたくさん聞こえました。この日は完食の子が多かったそうです。いつもおいしいお魚をありがとうございます！