ひがしがおかのおだいどころ（うめしごと）

毎年恒例の「うめしごと」東が丘保育園では４歳児クラスが「うめじゅーす」を仕込みます。

材料　うめ３ｋ・きびさとう３ｋ　

その他　つまようじ・煮沸消毒した保存瓶・ざる

きれいに洗って、水気をふき取った「うめ」の爪楊枝でへたをとりのぞきます。

へたを取り除いたら、「うめ」にぷすぷすと穴をあけていきます。

新鮮な「うめ」は、張りがありやや硬め。爪楊枝がすぐにへたってしましますが、根気よく続けます。

砂糖→うめ→砂糖と交互に入れていきます。保育士がお砂糖を担当、子どもたちは「うめを２個ずつ」いれていきました。（途中、数が分からなくなる人続出！）

「おいしくできるかなー！」「あまいかなー！」と感想が。

「明日飲める？」の質問に「明日には飲めないけど、出来上がったら、こっそりお味見しようね」と返答すると

にんまり笑顔でした。

完成！飲める迄、約２週間。保育園では夏祭りの時にみんなでのみます！

美味しくできますように。